इस तरह ज्यादा से ज्यादा पेय पदार्थों के साथ ये 10 दिन निकले पर, इन दीनो मे दोनो समय 2 -2 घी वाली चपातियाँ खा रही थी और नॉर्मल मीठी चाय पी रहीं थी. तो मुझे लग रहा था की अब मेरा वजन ओर बढ़ जाने वाला हैं. पर भगवान की दया से ना वजन बढ़ा ना कम हुआ.

पर इस चिकनगुनिया की लिक्विड डाइट ने सच में काफ़ी असर किया, अब मेरा दर्द काफ़ी कम, तकरीबन 80% कम हो गया था. और इसकी वजन से बुखार भी नही बढ़ा.

डाइटिंग मे वापसी

अब समय था डाइट ओर व्यायाम मे वापसी का, 15 दिसम्बर से मैने वापस डाइट शुरू की मेरा वजन 76 किलो ही था.

पर पिछली हिस्टरी के अनुसार मेरा ज़्यादातर वजन आख़िरी के दिनों मे ही होता है. पर इसका अर्थ ये बिल्कुल भी नही हे की ये वजन केवल उन आख़िरी दिनों की वजह से कम होता हैं, बल्कि ये वजन मेरे पूरे लंबे समय से चल रहीं डाइट  की वजह से हुआ होता हे. पर इस बार वैसा नही था, पिछले 30 दिनों से तो मैं डाइट कंटिन्यू नही कर पा रहीं थी.

पर चिकनगुनिया वालें 10 दिन की लिक्विड डाइट से सकारात्मक असर पड़ा, मेरा वजन तो कम नही हुआ था पर इंचस(मोटापा) कम हुए थे.  कई बार आपको स्केल पर वजन मे अंतर दिखने मे टाइम लगता हे जबकि शरीर मे आपको परिवर्तन महसूस हो जाते हें इसी तरह मुझे भी मेरी बॉडी मे चेंजस फील हो रहे थे और टेप से नापने पर भी तकरीबन 1 इंच तक कम हुआ था.

पर 15 दिसम्बर तक पर वेट मशीन पर कोई चेंजस नही थे इसलिए मुझे लग रहा था की अगर मे इन 15 दिनों को अच्छे से इस्तेमाल करें, तो शायद कुछ फ़ायदा दिखेगा.

और  मैने इन 15 दिनों को भुनाने का सोच लिया, फिर सबसे पहले तो अपना दिनचर्या टाइट की, फिर  अपनी वॉक ओर बहुत हल्का व्यायाम चालू किया. अभी ज़्यादा कुछ नही कर पा रही थी क्योकि अभी भी बॉडी में दर्द था.

उसके अलावा मेने डाइट मे भी थोड़े परिर्तन किए, जैसे

1. दाना मेथी के पानी की जगह 5 बादाम खाने लगी
2. फलों की सलाद में सब्जा बीज(Chiya Seeds) मिला कर खाया
3. नवरस जूस चालू रखा.
4. अंकुरित बीजो की सलाद की जगह, घिया का जूस शुरू किया.
5. और रात में प्रोटीन लड्डू की जगह वेजिटेबल सूप शुरू किया
6. और 5 दिन तक मैने खाने से पहले ईसबगोल भी पिया, इसके बारे में विस्तार से मैं आपको थोड़ी देर बार बताती हूँ.

और अब मेरी डाइट इस तरह हो गयी

सुबह का खाना

5:30 am– एक ग्लास गरम पानी
6:00 am– 1 अखरोट ओर 5 बादाम
6:30 am–  1/2 सेब या 40 ग्राम अनार या ½ अमरूद ओर भी कोई कॉंबिनेशन जो अच्छा लगे  +1 छोटी चम्मच भीगी हुई सब्जा बीज( Chiya Seeds)
7:15 am– दालचीनी-अदरक की चाय – पानी मे दाल चीनी ओर अदरक उबाल कर छान कर, और उस गरम पानी मे आधा नीबू निचोड़ कर, थोड़ा काला  नमक मिलकर पिया (175 ml )
8:45 am– नवरस जूस मैने चालू रखा, क्यूँ की वो मेरे पेट के लिए काफ़ी अच्छा रहा.
10:00 am– घिया का जूस 175ml
दिन का खाना

1:00 pm– ओट्स (40 ग्राम पका हुआ) या 1 ग्लास बाज़ारे की राबड़ी  (ये एक आम राजस्थानी डिश हैं, छाछ मे बाजरे का आटा ओर नमक मिला कर उसे उबालते हैं. और उबलने तक लगातार हिलाते हें और उबलने लगने पर हिलना बंद कर के 10 से 12 मिनट तक और उबलने देते हें )
2:00 pm– वेजिटेबल सलाद (30 ग्राम टमाटर + 20-25 ग्राम खीरा + गाजर 20-25 ग्राम )
3:00 pm–  ½ चपाती + थोड़ी सी सब्जी(ये आधी चपाती कभी कभी, रोज नही बस इच्छा होने पर, क्यूंकि रोटी के बगैर रहना मुश्किल हे 🙁 )
5:30 pm–  ग्रीन टी (175ml )
रात के समय

7:30 pm–   1 ग्लास नींबू पानी काले नमक के साथ
9:00 pm–  वेजिटेबल सूप या आधी रोटी.

चिया सीड्स(सब्जा बीज) का उपयोग –

इस बार मेने डाइट मे सब्जा बीज का इस्तेमाल करना शुरू किया। ये मैं काफ़ी समय से इस्तेमाल करना चाहती थी, पर मेरे आसपास ये उपलब्ध नही था, पर इस बार ये मेरे एक दोस्त की वजह से मुझे मिल गया.

चिया सीड्स का सबसे अच्छा फायदा हैं, इसमें काफ़ी कम कैलोरीज होती हैं पर ये पोशाक तत्वो से भरा हुआ हैं. इसमें काफ़ी फाइबर होता हैं जो आपके पेट को भरा भरा महसूस करता हैं. सब्जा बीज का अपना कोई स्वाद नही होता, इसलिए ये किसी भी खाने में अच्छे से मिल जाता हैं. पर सिर्फ़ भीगे हुए चिया सीड्स का ही उपयोग करें.

पर मैं आपको एक रोचक बात बताती हूँ. जब मैंने पहली बार चिया सीड्स के बारे मे पढ़ा और उसे देखा था, तो मुझे उसे देखने मे ही लगा की मैं ये नही खा सकती. मैने अपने आप को ये सोच के मना लिया था की ज़रूरी नही है  की आप जो भी वेट लॉस फुड देखो उसे खाओ ही सही उसके अलावा भी काफ़ी कुछ हे जिससे वजन कम कर सकतें हैं.

पर जब मेरा कुछ भी नही हो रहा था ओर वेट लोस्स प्लाटू मे उलझने लगी थी. तब से ही मैंने धीरे धीरे अपना  मन बना लिया था, कि  मे चिया सीड्स को भी ट्राइ करना चाहिए (फायदा करता हैं तो आँख बंद करके पी लूंगी :प). पर मुझे वो मेरे आस पास मिल नही रहा था. इसलिए वो शुरू नही हो पाया, फिर अब जाकर ये मिला तो मैंने इसे शुरू किया. शुरू मे मैंने इसे सिर्फ़ भिगो कर किसी भी फल के साथ खाना शुरू किया ओर शाम को भी वेजिटेबल सूप मैं डाल कर कहना शुरू किया.

ईसबगोल(psyllium husk) का उपयोग.

कुछ समय पहले मैने डॉ  शालिनी का ईसबगोल का वीडियो देखा, उनके अनुसार, मैन मील से 20 मिनिट् पहले ईसबगोल का उपयोग करने से वेट लॉस होता हैं. उसका कारण हैं, इसबगोल अपने पेट(पाचन तंत्र) में एक परत बना देता हैं, जिससे उसके बाद जो भी हम खाते हैं, उससे शरीर  पोशाक तत्व तो खींच लेता हैं पर बाकी फैट को बाहर निकलने देता हैं. इससे हमें काफी कम कैलोरीस में काफी पोषक तत्व मिल जातें हैं.  और ये  कब्ज(constipation) भी  नही होने देता, जो आपका वजन बढ़ने और कम नही होने का सबसे बड़ा कारण हैं.

इस लेने के लिए, 1 चम्मच ईसबगोल को 100 ml  पानी में मिला के 5-10 सेकंड के अंदर पी जाना हैं. पर इसे 4-5 दिन तक ही करना होता हैं, ज़्यादा करेंगे तो फायदा नही करता.

इस महीने बॉडी दर्द के कारण, मेरी व्यायाम ज़्यादा नही हुआ. पर डाइट में इन सभी परिवर्तनों का मुझे अच्छा फायदा हुआ और 30 दिसम्बर को मेरा वजन 73 किलो हो गया हैं, और आज भी वेट मशीन 73 ही दिखा रहीं हैं :).

एक विचार

कई बार मुझे विचार आता हैं  कि  मुझे आप लोगो को अपनी पर्सनल प्राब्लम को शेयर नही करना चाहिए जैसे की शादियाँ बीमारी या ओर भी कुछ.  पर मुझे लगता हे की हमारे सफ़र मे रुकावटें आती ही हें चाहे वो कोई भी रुकावट हो हर किसी को अलग अलग तरह की परेशानियाँ आती हें बस इंपॉर्टेंट हैं की आप चलते रहें, धीरे या बहुत धीरे फ़र्क नही पड़ता बस वो छूटे ना. देर सवेर आप अपना लक्ष्य पा ही लेंगे.

इस साल का आख़िरी दिन और मेरा लक्ष्य

इस साल जो मैने 30 किलो वजन कम करने का जो लक्ष्य रखा था, वो पूरा नही हो पाया हैं. पर जब मैने लक्ष्य बनाया था, तब मुझे वेट लॉस की ज़्यादा जानकारी नही थी और ये  भी नही पता था की क्या क्या परेशानिया आएगी.

पर इस साल मेरा कुल 17 किलो वजन कम हुआ, और मैं इससे काफ़ी खुश हूँ. 17 किलो वजन कम नही होता, अब मुझे 13 किलो वजन और कम करना हैं. मैं नही जानती इसमें कितना और समय लगे. पर अगर एक औसत निकाले तो मेरा 1.5 किलो वजन हर महीने कम हो रहा हैं. इस हिसाब से मुझे अपने लक्ष्य को पाने मैं 8-9 महीने और लगेंगे. मतलब अगस्त सितम्बर तक(ओह्ह अभी तो काफी समय लगेगा)

पर मैं पूरी कोशिश करूँगी अपने लक्ष्य को 6 महीनो(जून तक) में  ही पा लूँ. बाकी तो भगवान पर हैं.

NOTE - Friends, I am not dietitian or Doctor, I write information here on the basis of my own 25 kilo weight loss experience and sometimes from online research. Please take doctor advice before applying any tip, as each and every human body is different.