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शुभ दीवाली सीमा 76 किलो

2 नवंम्बर 2016

शुभ दीवाली, भगवान करें ये दीवाली आपके घर में सुख और समृाधि लाएँ.

मैं आशा करती हूँ, आप सभी की दीवाली काफ़ी अच्छी रहीं होगी. मेरी भी बहुत अच्छी रहीं, क्यूँ की इस महीने मेरा सबसे अच्छा वजन कम हुआ हैं. हॉं विश्वास करना मुश्किल हैं, दीवाली अपना सबसे बड़ा त्योहार हैं, जिसमें मिठाइयाँ और तरह तरह की लज़ीज़ पकवान खाते हैं. ये पहली दीवाली हैं, जब मैने 1-2 मिठाई ही खाई, नही तो हर दीवाली के 4-5 दिन तो सिर्फ़ स्पेशल खाना ही खाते हैं. मैने अपनी डाइट नही छोड़ी।, और उसका भगवान ने बहुत अच्छा उपहार दिया।

 

चलिए अब मेरे वजन के बारें मैं बात करतें हैं.

अब मेरा वजन 76

पिछले 1 ½महीने मैं वजन कम हुआ – 4 किलो

अब तक कुल वजन कम हुआ 14किलो

 

पिछले 1 ½ महीने मे मैंने अपनी डाइट के साथ कई एक्सपेरिमेंट किया, क्योकि जिस तरह से मेरा वज़न कम हो रहा था, वो थोड़ा धीरे हैं. जैसा की पिछले महीने मैने बताया था, अब मैं अपने वेट लॉस की स्पीड थोड़ी बढ़ाना चाहती हूँ पर मुझे समझ नही आ रहा था की ये होगा कैसे, क्योकि मेरा वजन जल्दी कम होने की जगह 79-80 किलो के बीच रुक सा गया था. पर कई परिवर्तनो के बाद अंत के 15-20 दिनो मे वजन कम होना चालू हो गया ओर लगभग 1 महीने मे जहाँ सिर्फ़ 1 किलो कम हुआ था. वहीं इन 15-20 दीनो मे 3 किलों कम हुआ. मतलब जो डाइट मे चेंजस हुए उनसे वेट लॉस प्लॅटो ब्रेक हुआ…

 

हालाँकि वेट धीरे धीरे कम होने की वजह से, पिछले महीने मुझे काफ़ी डिप्रेशन भी रहा और चिड़चिड़ापन आ गया. और जब आप डिप्रेशन मे होते हो तो लगता है की, मैं क्यो कर रही हूँ ये सब, जब उतना असर ही नही हो रहा और इन सब के चलते मैंने कई बार सब कुछ छोर के चीटिंग करने की भी सोची, पर मैंने जैसा की पहले भी कहा था, मुझे लगता हैं, अगर इस बार इतनी कोशिशो के बाद भी अगर मेरा वज़न कम नही हुआ तो, फिर कभी नही होगा ….इस बात ने मुझे डगमगाने नही दिया ओर सबसे ज़्यादा साथ मेरे पति का रहा, उन्होने भी मेरे लिए रिसर्च करना शुरू कर दिया, की ऐसा क्यो हो रहा हे. और फिर हमने डाइट में कुछ परिवर्तन किये.

अब मैं आपको बताने जा रही हूँ की मैने पिछले डेढ़ महीने मे क्या क्या बदलाव किये.

 

15 सितम्बर से 30 सितम्बर

ये वही डाइट हे जो मेने पिछले महीने अपडेट की थी. जिससे मेरा हार्ड फैट को सॉफ्ट फैट मे बदलना शुरू हुआ, और वजन भी काम किया.

ये डाइट मैने लगभग 1 महीने ली, 1 सितम्बर से 30 सितम्बर तक. पर जब 1 अक्टूबर को भी मेरा वजन 78-79 पर भी स्थिर नही हुआ, कभी 78 और ज़्यादातर 79 या उससे ज़्यादा दिखा रहा था अब मुझे लग रहा था की डाइट मे ओर परिवर्तन लाने पड़ेंगे.

 

वेट लॉस प्लॅटो को ब्रेक करने के लिए, वेट लॉस को तेज करने के लिए और उसे स्पीड को बनायें करने के लिए, , डाइट में थोड़ा थोड़ा बदलाव हमेशा ज़रूरी हैं.

 

इसलिए सबसे पहले तो मैने मेरी डाइयेट की मात्रा कम कर दी. जैसे

  • स्प्राउट सलाद (8:45 आम) जो मे 100 ग्राम ले रही थी वो 55 से 60 ग्राम कर दिया
    और रोटी (4pm ) आधी कर दी ( जो पहले 1 खाती थी).
  • इनके साथ जूस जो पहले 250ml तक ले लेती थी आन 175ml कर दिया.
  • फलों के सलाद की मात्रा भी कम कर दी (लगभग आधी).
  • उसके अलावा जो सुबह जीरा अजवाइन का पानी ले रही थी उसकी जगह दालचीनी और अदरक को उबले हुए पानी मे नींबू का रस डाल कर, नींबू पानी लेने लगी. क्यों की मुझे जीरा अजवाइन का पानी पीते हुए लगभग 2 महीने हो गये थे तो मुझे वो चेंज करना था.
  • इस नींबू पानी के साथ लगभग 10ग्राम करी पत्ता चबा कर खाना शुरू किया

 

इस तरह मेरी डाइट हुई.

 

सुबह का खाना

5:30am एक ग्लास गरम पानी

6:00am दानमेथी भीगी हुई (अब सिर्फ़ दाना मेथी लेना चालू कर दिया, इसका पानी मे फेंक देती हूँ )

6:30am ¼ सेब +30 ग्राम अनार

7:15am दालचीनी-अदरक की चाय – पानी मे दाल चीनी ओर अदरक उबाल कर छान कर, ओर उस गरम पानी मे आधा नीबू निचोर कर, थोड़ा काला नमक मिलकर पिया (175 म्ल +10 ग्राम करी पत्ता)

8:45am अंकुरित बीजो का सलाद (रोज अलग अलग बीज लिए, लगभग 20 से 25 ग्राम भीगे हुए + 25 ग्राम(टमाटर, प्याज़, हरी मिर्च, हरा धनिया, थोड़ा कड़ी पता और 1 चम्मच फ्लेक्स सीड्स पाउडर ))

10:00am धनिए का जूस 175ml

 

दिन का खाना

1:00pm ओट्स (40 ग्राम पका हुआ)

2:00pm वेजिटेबल सलाद (30 ग्राम टमाटर + 20-25 ग्राम खीरा)

2:30pm 1tsp तील ( ताहिनी सीड्स)

4:00pm ½ चपाती + थोड़ी सी सब्जी

5:30pm ग्रीन टी (175ml )

 

डिनर

7:30pm 1 ग्लास नींबू पानी काले नमक के साथ

10:30pm ½ प्रोटीन लड्डू 10 ग्राम

 

यह डाइट मैने 15 दिन तक ली 1 अक्टूबर से 15 अक्टूबर तक पर फिर भी मेरा वजन 78 तक ही जाता ओर वापस आ जाता था. अब मैने सोचा की मुझे कुछ ओर करना पड़ेगा. कुछ और छोटे छोटे चेंजस, जो शायद अभी भी बाकि थे.

 

कुछ और महत्वपूर्ण बदलाव

रात की डाइट बढ़ाई – जैसे की मैं रात के खाने मे सिर्फ़ नींबू पानी ओर ½ प्रोटीन लड्डू ही खा रही थी. मुझे महसूस हुआ, की मुझे रात मे भूख लगती है. रात को बहुत कम खाने की वजह से मुझे थोड़ा कब्ज रहने लग गया. और मैने अपने अब तक के सफ़र में ये बात तो जान ली थी, की अगर आपका पेट सही नही हैं, तो वजन किसी कीमत पर कम नही होगा. इसलिए पेट साफ़ रहें और उसकी मेटाबोलिस्म स्पीड बानी रहे, उसके लिए मुझे रात को कुछ ओर खाना शुरू करना पड़ेगा. इसके लिए मैने रात को डिनर में कभी ओट्स और कभी सब्जियों का सूप लेना शुरू किया. सब्जियों का सूप जिसमें पत्ता गोभी,टमाटर,हरी मिर्ची वगैरह बस गरम पानी में उबाल के थोड़े काले नमक के साथ.

 

जीरे को लेने का तरीका बदला –  जीरा जो मेने पहले बंद किया था, वो मैने वापस शुरू किया. पर उसको लेने का तरीका मेने थोड़ा बदल दिया, जैसे की मैं पहले जीरे को उबाल कर पीती थी अब मैने उसे सेक कर पाउडर बना लिया ओर सुबह जो सबसे पहला गरम पानी पीती थी उसके साथ ½ चम्मच खाने लगी हूँ.

 

नारियल तेल – और रात को गरम पानी में 1 चम्मच नारियल तेल डाल कर पीने लगी हूँ, जो की कब्ज नही होने देता. और इसने काफ़ी अच्छे से काम किया.

 

इस तरह मैने अपनी डाइट को ओर बदला जिससे, मेरा वजन थोड़ा तेज़ी से कम हो.
इस तरह के परिवर्तन करने से मेरा वजन अब थोड़ा हिलने लगा था और मेरा वजन 77 पर स्थिर हुआ. और कभी कभी 76 तक जाकर वापस आने लगा. और 31 अक्टूबर को पूरे दिन मेरा वजन 76 किलो पर रहा. और अगले दो दिन भी 76 ही आ रहा है अब मेरा वजन 76 पर स्टेबल हैं ….. Yeppe इस तरह मेरा वजन 76 हो गया हैं. अब मे थोड़ी खुश महसूस कर रही हू 🙂

 

बदलाव तो कई करने पड़े, लेकिन उनका फायदा बहुत रहा. जहाँ मैं हर महीने 1.5 किलो की स्पीड से वजन कम कर रही थी, इस बार वो बढ़ के लगभग 3 किलो हुई हैं. मैं पूरी कोशिश करूँगी इस स्पीड को बनायें रखने की, जो की आसान तो नही होगा, बाकी भगवान के हाथ हैं.

 
अब मेरा डिप्रेशन भी कम हुआ हे और मुझे ओर ज़्यादा अच्छे से काम करने का बल मिला है. अब मुझमे वापस नई एनर्जी फील हो रही है.

 
अभी भी मुझे अपने लक्ष्य के हिसाब से 16 किलो और वजन कम करना हैं, पर अब वजन कम करने मैं वापस मज़ा आ रहा हैं. काश नवम्बर अंत तक मेरा वजन 72 हो जाएँ, हाँ मुश्किल हैं पर मैं अपने हिसाब से पूरी कोशिश करूँगी.